CAHIER REPORTING sociétal 2017

McDonald’s France totalise 39 années de présence en France en 2017 et ses 1 442 restaurants servent tous les jours en moyenne près de 2 millions de clients. Sa taille offre des opportunités de progrès et peut être mise au service de la société. Comme toute entreprise, McDonald’s a une responsabilité sociétale qui commence par tout ce qui touche son modèle économique, son modèle de production et ses produits. En 2017, McDonald’s France a réalisé 71 % de ses achats pour l’approvisionnement et l’activité de ses restaurants auprès d’entreprises françaises, soit 869 M€ de chiffre d’affaires et 200 M€ ont été investis pour l’ouverture de 27 restaurants supplémentaires et la rénovation de restaurants existants.

L’enseigne représente un débouché important pour ses principales filières agricoles avec lesquelles elle a mis en place au fil des années un modèle original de relation solide, pérenne et de proximité. C’est ce qui lui permet d’offrir des produits de qualité à ses clients. Une qualité qu’elle considère comme plurielle : de la qualité des relations qu’elle entretient avec ses partenaires agricoles à la qualité des matières premières et des produits servis en restaurant, sans oublier le travail sur la qualité environnementale de ses modes de production.

L’enseigne est engagée depuis plus de 20 ans dans une démarche de progrès nutritionnel en diversifiant son offre pour donner plus de choix et en travaillant sur les caractéristiques nutritionnelles de ses produits. L’information nutritionnelle est disponible sur tous les emballages des produits permanents de McDonald’s ainsi que sur son site internet.

McDonald’s est le restaurant de la famille et ce statut particulier lui donne des responsabilités. Prendre en compte les besoins des enfants est donc une priorité, traduite en 2007 par l’élaboration d’une charte d’engagement.

Enfin, la Fondation Ronald McDonald, qui a fêté ses 20 ans en 2014, porte les valeurs de l’entreprise. Elle témoigne de l’engagement sociétal de l’enseigne et de ses franchisés. Ces derniers sont très impliqués aussi bien financièrement que dans la gestion des Maisons de Parents, et dans les actions menées pour collecter des fonds.

REPÈRES

39 ANS DE PRÉSENCE EN FRANCE.

DANS

COMMUNES.

71 % DES ACHATS DE McDONALD’S FRANCE ONT ÉTÉ RÉALISÉS EN FRANCE.

9 MAISONS RONALD McDONALD ACCUEILLENT LES FAMILLES D’ENFANTS HOSPITALISÉS.

UN ENGAGEMENT

À 360 DEGRÉS

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LE JOURNAL DU DÉVELOPPEMENT DURABLE38