Donner à chaque collaborateur la possibilité d’être formé pour progresser est un enjeu majeur pour McDonald’s, qui a son propre centre de formation au siège de Guyancourt (78). Pour chaque niveau de responsabilités, le centre propose un parcours et des outils de formation continue liés à l’exploitation des restaurants et adaptés à la prise de responsabilités progressive. Les formations dispensées mobilisent 13 formateurs. La mission du centre est de définir une stratégie et des standards de formation à l’échelle nationale, de fournir des programmes de développement des compétences opérationnelles et en pratique de leadership. Son rôle est d’être un facilitateur de la stratégie en favorisant sa compréhension et sa mise en œuvre auprès des équipes en restaurant.
LE CENTRE DE FORMATION DE GUYANCOURT
DIVERSITÉ ET ÉGALITÉ DES CHANCES
RELATIONS SOCIALES ORGANISATION DU DIALOGUE SOCIAL La direction des ressources humaines et l’ensemble du réseau de franchisés font du dialogue social une priorité. La présence d’institutions représentatives (CE, DP...) dans les restaurants facilite la qualité des échanges entre la direction des restaurants et les employés.
QUALITÉ DE VIE AU TRAVAIL McDonald’s 2e au classement Great Place to Work Institute France 2017 et certifié Top Employers en 2017 pour la 9e année consécutive.
Répartition des contrats aidés
Professionnalisation
Emploi d’avenir
Apprentissage
CIE
3,9 % de travailleurs
en situation de handicap (sur la base de 888 restaurants).
12 %
19 %
18 % 52 %
organisations syndicales en présence active
(CFDT, FGTA, FO, CGT, CFE-CGC, CFTC, SUD SOLIDAIRES).
7
2,1 % de la masse salariale consacrée
à la formation. Ce chiffre tient compte des formations dispensées aux salariés des restaurants à l’exclusion des parcours suivis au centre
de formation de Guyancourt.
4 581 salariés des restaurants
ont bénéficié d’une formation au centre de formation de Guyancourt.
129 709 heures de formation
ont été dispensées.
FORMATION
CAHIER REPORTING SOCIAL 2017
LE JOURNAL DU DÉVELOPPEMENT DURABLE36
