AUDACE À LA FRANÇAISE

Corniche, pieds régence, gorges doucement incurvées… Reprenant les codes distinctifs d’Alice, une commode rouge écarlate se tient à côté, provocante, brillante, presque théâtrale ! Christian Ghion s’exprime ici avec une passion et une modernité radicale, mais sans esbroufe. Il signe une cuisine audacieuse, élégante et curieuse. Française en somme.

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