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Les caves de vieillissement recréent les conditions exactes d’une cave naturelle, en répondant aux critères essentiels de conservation.
Les caves de service offrent jusqu’à dix zones de températures (échelonnement des températures de 5 à 22°C), et permettent de disposer dans une seule cave plusieurs types de vins (rosé, blanc, rouge), à température idéale de service.
Deux usages
22°C 9-15°C
6-10°C5°C
21°C
6-10°C
15-22°C
9-15°C
6-10°C
14-20°C
10-14°C
6°C7°C
10-14°C
10-14°C 9-15°C
22°C 9-15°C
6-10°C5°C
21°C
6-10°C
15-22°C
9-15°C
6-10°C
14-20°C
10-14°C
6°C7°C
10-14°C
0-14°C 9-15°C
